Des idées de recettes de Philippe Conticini et noisettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La galette des reines de Philippe Conticini est une véritable ode à la noisette. Composée d'une pâte feuilletée croustillante et aérienne, d'un cœur gianduja fondant et d'une crème frangipane à la noisette, elle offre une expérience gustative raffinée et gourmande. Pour cette recette, j’ai opté pour une pâte feuilletée rapide, plus simple à réaliser que la version classique, mais tout aussi délicieuse et légère.
Le gianduja apporte une touche chocolatée subtile qui s'harmonise parfaitement avec la douceur et le parfum de la frangipane à la noisette. Une fois dorée au four, la galette est aussi belle qu’appétissante, avec ses feuillets délicats et son intérieur généreux.
Servez cette galette légèrement tiède pour apprécier pleinement le contraste entre le croustillant de la pâte et le fondant de la garniture. Une revisite de la galette traditionnelle qui séduira les amateurs de noisette et de pâtisseries raffinées.
La galette pour les reines. Un feuilletage inversé, une crème frangipane hyper légère sur un chocolat Gianduja maison, décoré avec un sucre codineige (si vous n'en avez pas, utilisez du sucre glace classique). Bref, un bonheur pour les papilles !
Qui n'aime pas les gâteaux et les chocolats à base de praliné ? Peu de monde, je crois ou alors, il faut être allergique aux amandes et/ou noisettes :-). Aujourd'hui je vous propose la recette du Chef Philippe Conticini pour le préparer à la maison. Pensez aussi à vos cadeaux gourmands :-).
Une galette des rois de folie pour fêter l'Epiphanie, composée d'une pâte feuilletée, d'une pâte à chou et d'une pâte à brioche ! Prévoyez votre après-midi en cuisine et régalez-vous grâce à la recette de Monsieur Philippe Conticini !
Les langues de chat siamois au chocolat et à la noisette, une recette simple et rapide à tomber pour une pause café d’exception ! Recette en vidéo.
Voilà enfin notre première bûche 2020, et pas la moindre car nous avons choisi de reproduire la géantissime recette du chef Philippe Conticini. Alors certes, il y en a des étapes, mais à la dégustation, quelle merveille. Le praliné noisette est juste sublime, la chantilly puissamment vanillée. Quant au biscuit noisette...un nuage en bouche !
Recette de financiers aux noisettes de Philippe Conticini ultra moelleux et savoureux à souhait pour accompagner son café à l’heure du quatre heures en fin d’après-midi ou en dessert pour clôturer un bon repas. Des petits gâteaux fondants en bouche hyper facile et rapide à préparer pour le plus grand bonheur de la petite famille et des convives.
Un doux cake, aux saveurs de noisettes et chocolat. Parfait pour le goûter, le teatime ou la pause café. Toute la famille va l'adorer, du plus petit au plus grand. Une recette du Chef Conticini.
Vous voulez essayer la recette de streusel aux noisettes ? Laissez-vous guider par cette recette de Philippe Conticini et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Un hommage au chocolat et à la Noix de Pécan avec un petit rappel de noisettes. 🍫🥔🌰
Vos convives seront en extase et vous adoreront 🤩😍. Normal... la recette est de Mr Philippe Conticini,😍💖💞💝💋
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de biscuit de goût noisette d'après philippe conticini ? Réalisez cette recette de noisettes et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.
Super sablés au bon gout de chocolat et noisettes. Recette du Chef Conticini. Recette réalisable avec les enfants
Un marbré sublimé !
Avec une pâte sablée noisettes d'après une recette du Philippe Conticini.
Financiers à la poudre de noisettes d'après la recette de Philippe Conticini.
On réalise son praliné maison aux noisettes et aux amandes avec cette recette de praliné de Philippe Conticini qui constitue une base en pâtisserie
Paris-brest, crème praliné et insert praliné pur maison
Un cake très noisette pour les fans de ce fruit sec
Un dessert généreux à la Philippe Conticcini. On fond pour la mousse aérienne et l'équilibre praliné chocolat. On craque pour les noisettes pralinées du décor.
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